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★13周年記念期間限定特別コース★

投稿日時:2019年09月30日

★13周年記念期間限定特別コース★



平素は当店をご利用頂きましてご厚情の程心より御礼申し上げます。
お陰様でシェ・ケイツは13周年を迎えます。
何気ない「おいしかった〜」「ごちそうさん」の一言に支えられてきた私達からの、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、贅沢な「おもてなしフルコース」をご用意いたしました。


 

期間限定:10月12日(土)〜10月27日(日)迄



二日前までの要予約




通常¥6.200のフルコースを¥5.800(税込)にてご提供させて頂きます。
更に「なんと!」プチタルトをプレゼント(^^)/



≪メニュー≫


小海老とベビー帆立のカクテル

(ハロウィーンを意識してかぼちゃと共に)


国産牛の冷しゃぶ風フレンチスタイル 徳島県産すだちの香り

(黒胡椒とハチミツクリームがアクセントに!)

 
青森県産ごぼうのクリームスープ

(当店一番人気のスープです)


三重県産天然真鯛の香草パン粉焼き

(ハーブの香りと共にふっくらとオーブンで焼き上げてあります)


国産牛フィレ肉のステーキ 森林風

(きのこの香りを添えることで森林風に)


ガトーマロン 栗のアイス添え

(フランスのマロンを使ってムースに仕上げてあります)


パン 又は ライス



食後のお飲物
(コーヒー・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース・ウーロン茶)
※エスプレッソ+150円、カプチーノ+200円



この機会に是非ご賞味ください。ご予約お待ちしております。

9月の特別コース

投稿日時:2019年08月28日

「ステーキ&カニクリームコロッケ」

¥3.500(税込)


期間限定:9月7日(土)〜9月29日(日)迄




要予約(ランチタイムも予約可)

当店一番人気のカニクリームコロッケとステーキをガッツリ食べて夏の疲れを吹っ飛ばそう!!
※今年の13周年記念特別コースは10月にさせて頂く予定です。



≪メニュー≫

〜前菜〜

カニのクリームコロッケとアボカドのコラボ


〜スープ〜 

ポタージュ モンテカルロ

(人参とトマトを使ったクリームスープです)

〜メインディッシュ〜


国産牛ロース肉のステーキ バーベキューソース

(お肉には生野菜を添えました)

〜デザート〜

桃のコンポート バニラアイス添え

(桃を柔らかくシロップ煮にしてアイスと共にどうぞ)

パン 又は ライス

食後のお飲物

(珈琲、紅茶、オレンジジュース、アップルジュース)
 


ご予約お待ちしております

★星空の喝采★

投稿日時:2019年08月06日

特別コース 「星空の喝采」



★星空の喝采★

¥3.550(税込)



期間限定:8月10日(土)〜9月1日(日)迄




要予約
(ランチタイムも予約可)

猛暑を吹き飛ばして頂きたく、涼しく心癒されるお料理でありたいと願う。

≪メニュー≫

前菜

海の幸の冷製パスタ 

(海老、イカ、ホタテと細麺をトマトソースで和えてあります)

スープ 

かぼちゃのクリームスープ
  
(温製又は冷製をお選びください)

メインディッシュ

国産鶏もも肉のフリカッセ ワインビネガー風味

(夏らしくワインビネガーとトマトを効かせたクリーム煮)

パン 又は ライス

デザート

マンゴーのムースとフルーツゼリー ブラックタピオカ添え

(今話題のブラックタピオカをあしらって)

食後のお飲物

(珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース・ウーロン茶)
 


ご予約お待ちしております。

7月特別コース 「ひまわり」

投稿日時:2019年07月05日

特別コース 「ひまわり」



『ひまわり』

¥3,850(税込)


期間限定:7月6日(土)〜7月28日(日)迄




要予約
(ランチタイムも予約可)

夏の食材を程よくプラスして、サッパリと仕上げた料理で暑い夏を乗り越えよう!

≪メニュー≫

前菜

ローストビーフサラダ 洋ワサビ風味

(薄切りにしたローストビーフをサラダと共にサッパリと)

スープ 

コーンポタージュ
  
(北海道産の甘くて香り豊かなコーンの味をお楽しみください)

メインディッシュ

黒鯛と夏野菜のロースト タイムの香り

(オーブンでこんがりと焼き、タイムの香りを添えて)

パン 又は ライス

デザート

パイナップルのタルト ココナッツ風味・マルキーズショコラ

(夏らしいデザートにビターを添えて)

食後のお飲物

(珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース・ウーロン茶)
 


ご予約お待ちしております。

6月の限定特別コース 「味彩」〜あじさい〜

投稿日時:2019年06月01日

6月特別コース 「味彩」〜あじさい〜



『味彩コース』

¥3,500(税込)


期間限定:6月8日(土)〜6月30日(日)迄




要予約
(ランチタイムも予約可)

「令和」最初の梅雨がやってきました。
梅雨に負けないよう「一皿一皿」味に彩を添えてお出迎えいたします。

是非ご賞味くださいませ

≪メニュー≫

前菜

北海道産帆立貝とアスパラのソテー クミンの香り

(スナックえんどうと人参のムースを添え野菜畑に広がるクミンの香りで)

スープ 

カリフラワーの軽い泡立ちスープ カレー風味
  
(カレー風味とコラボで相乗効果!梅雨を吹き飛ばせ〜)

メインディッシュ

伊勢志摩パールポークフィレ肉のカツレツ ミラノ風

(チーズをふった衣をオリーブ油で焼き上げ、トマトソースでどうぞ)

パン 又は ライス

デザート

アメリカンチェリーのクラフティ

(タルト生地にチェリーとプリンの生地を流し、焼いてあります)

食後のお飲物

(珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース)
 


ご予約お待ちしております。

4月改元記念特別コース 「新元号の訪れ」

投稿日時:2019年04月01日

「新元号の訪れ」特別コース

新元号「令和」を祝って乾杯!

通常¥3.850(税込)のコース料理を¥3.250(税込)で
新元号の訪れコースをご用意いたしました。
未来に向かって超お値打ち価格で新たな幕開けを。



期間限定:4月6日(土)〜4月29日(月)迄


要予約

※ランチタイムも予約可能です。

≪メニュー≫

〜前菜〜 

鮎のオーブン焼き サラダ仕立て

(毎年大好評の姿焼きです)

〜スープ〜 

春菊のクリームスープ

(春の香りに国花をあしらって)

〜お魚料理〜

夢カサゴのポワレ 若筍の香り

(香ばしくカリッと焼き若筍の香りと共にどうぞ)


パン又はライス


〜デザート&ドリンク〜

シフォンケーキ桜風吹

(お花見気分を味わって!)

桜ティー又はコーヒー

(国花の香りで新たな幕開けを)  

 
ご予約お待ちしております

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