Chez-K'2(シェ・ケイツ）

２月期間限定特別コース
　


２月期間限定特別コース「福笑」

￥3.500(税込)



一番寒い季節に嬉しい煮込み料理をメインとした「福笑」をご用意いたしました。
心も身体も笑顔に(^^)


期間限定：2月8日(土)〜3月1日(日)迄


前日までに要予約
（ランチタイムも予約可）




≪メニュー≫

〜前菜〜

天然真鯛のソテー　根菜添え

（桃かぶら、柚子大根、幸心大根と共にどうぞ）

〜スープ〜　

春人参のクリームスープ

（淡い春人参の香りをどうぞ）

〜メインディッシュ〜


国産鶏もも肉の煮込み　リヨン風

（玉ねぎと共に煮込んだ、フランスのリヨン地方のお料理です）


〜デザート〜

チョコレートのタルトとバニラアイス

（濃厚でバレンタインらしいタルトに！）

パン　又は　ライス

食後のお飲物

（珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース）
　


ご予約お待ちしております

年末年始のお休み

１２月２６日（木）〜１月４日（土）

※１２月３１日の午後４時〜６時まで、お節料理のお引渡しがございます。

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「癒しのレストラン」　シェ・ケイツ

≪洋風おせち≫のご案内



今年も数に限りがございますので、お早いご予約のお申し込みをお待ち申し上げます。
写真は昨年の物です。内容変更有り

令和初のお正月の門出を祝い、新しいスタイルの洋風おせちで
華やかに新年を迎えてはいかがでしょうか？


家族みんなが健康で笑顔の一年を過ごせますように…
楽しいおせち料理をご用意いたしました。
お酒に合うオードブルを初め、洋風食材を盛り込み、
重箱に美味多彩なお料理を盛り付けました。

素材を厳選し心を尽くしたシェ・ケイツ限定のおもてなし


内容　4人前
アワビの柔らか煮、伊勢海老、紅ずわいがに、ローストビーフなど約30品


☆洋風おせち　￥３０．０００（税込）にて☆


★ご注文締切日…１２月１０日（火）迄（お電話または店頭にて）
★お引渡し日　…１２月３１日（火）.　　　　　　　　　　　　　　　　　　
★お引渡し場所…店頭にてＰＭ４：００〜ＰＭ６：００　　　　　.　　　
★お支払方法　…店頭にて現金払いとなります。（前金制）　　　　.　　　　　　　
　　　　　　　　前金は１２月１０日までにお願いします　
　　　　　　　　（商品引換券をお渡し致します）　　　　　　　　　　

※食材手配の都合により１２月１０日以降のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。

シェフ　村井

お早めのご予約お待ちしております。


ＴＥＬ．０５９−２２４−６６２２

令和元年　Xmas特別コース



優雅なクリスマスのひと時をシェ・ケイツで過ごしませんか。



￥5.455＋税

期間限定：12月14日(土)〜12月25日(水)



前日までの要予約

※ランチタイムも予約可能です。


≪メニュー≫


〜小さな前菜〜　

ローストビーフとチキンロワイヤル　ゆず風味

（低温でじっくり仕上げたビーフと洋風茶碗蒸し）

〜前菜〜　

海の幸のタルタル

（ノルウェー産サーモン、帆立貝、赤海老、紅ずわいがにをリングに詰めて）

〜スープ〜　

マッシュルームのクリームスープ

（優しい木ノ子の香りをお楽しみください）


〜メインディッシュ〜

国産牛フィレ肉のステーキ　フォン・ド・ボーソース

（極上のフレンチソースでどうぞ）


パン　又は　ライス

〜デザート〜

ミロワールショコラとトリプルベリーのアイス

（鏡のようにコーティングされたムースにアイスが絶妙）

珈琲　又は　紅茶

（エスプレッソ＋150円、カプチーノ＋200円）
　
☆思い出に残る素敵なクリスマスとなりますように☆

ご予約お待ちしております

秋の期間限定特別コース「収穫祭」
　


秋の期間限定特別コース「収穫祭」

￥3.600(税込)



食欲の秋を満喫して頂きたく「収穫祭」をご用意しました。

期間限定：11月9日(土）〜11月24日(日)迄


前日までに要予約
（ランチタイムも予約可）




≪メニュー≫

〜前菜〜

秋鮭のテリーヌ　筋子添え

（帆立貝と共にすり身にしてテリーヌという型に流し蒸してあります）

〜スープ〜　

さつま芋のクリームスープ

（ほのかに香る優しいさつま芋の香り）

〜メインディッシュ〜


サワラと木ノ子のソテー　木の実の香り

（木ノ子と木の実で秋の香りを味わって）


〜デザート〜

洋なしのタルト　むらさき芋のアイス添え

（アーモンドクリームで焼き上げ、カスタードクリームでどうぞ）

パン　又は　ライス

食後のお飲物

（珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース）
　


ご予約お待ちしております

　

期間限定：10月12日(土)〜10月27日(日)迄


二日前までの要予約




通常￥6.200のフルコースを￥5.800（税込）にてご提供させて頂きます。
更に「なんと！」プチタルトをプレゼント(^^)/



≪メニュー≫


小海老とベビー帆立のカクテル

（ハロウィーンを意識してかぼちゃと共に）


国産牛の冷しゃぶ風フレンチスタイル　徳島県産すだちの香り

（黒胡椒とハチミツクリームがアクセントに！）

　
青森県産ごぼうのクリームスープ

（当店一番人気のスープです）


三重県産天然真鯛の香草パン粉焼き

（ハーブの香りと共にふっくらとオーブンで焼き上げてあります）


国産牛フィレ肉のステーキ　森林風

（きのこの香りを添えることで森林風に）


ガトーマロン　栗のアイス添え

（フランスのマロンを使ってムースに仕上げてあります）


パン　又は　ライス



食後のお飲物
（コーヒー・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース・ウーロン茶）
※エスプレッソ＋150円、カプチーノ＋200円



この機会に是非ご賞味ください。ご予約お待ちしております。

「ステーキ＆カニクリームコロッケ」

￥3.500(税込)


期間限定：9月7日(土)〜9月29日(日)迄



要予約（ランチタイムも予約可）

当店一番人気のカニクリームコロッケとステーキをガッツリ食べて夏の疲れを吹っ飛ばそう！！
※今年の13周年記念特別コースは10月にさせて頂く予定です。


≪メニュー≫

〜前菜〜

カニのクリームコロッケとアボカドのコラボ


〜スープ〜　

ポタージュ　モンテカルロ

（人参とトマトを使ったクリームスープです）

〜メインディッシュ〜


国産牛ロース肉のステーキ　バーベキューソース

（お肉には生野菜を添えました）

〜デザート〜

桃のコンポート　バニラアイス添え

（桃を柔らかくシロップ煮にしてアイスと共にどうぞ）

パン　又は　ライス

食後のお飲物

（珈琲、紅茶、オレンジジュース、アップルジュース）
　


ご予約お待ちしております

特別コース　「星空の喝采」



★星空の喝采★

￥3.550(税込)



期間限定：8月10日(土)〜9月1日(日)迄



要予約
（ランチタイムも予約可）

猛暑を吹き飛ばして頂きたく、涼しく心癒されるお料理でありたいと願う。

≪メニュー≫

前菜

海の幸の冷製パスタ　

（海老、イカ、ホタテと細麺をトマトソースで和えてあります）

スープ　

かぼちゃのクリームスープ
　　
（温製又は冷製をお選びください）

メインディッシュ

国産鶏もも肉のフリカッセ　ワインビネガー風味

（夏らしくワインビネガーとトマトを効かせたクリーム煮）

パン　又は　ライス

デザート

マンゴーのムースとフルーツゼリー　ブラックタピオカ添え

（今話題のブラックタピオカをあしらって）

食後のお飲物

（珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース・ウーロン茶）
　


ご予約お待ちしております。

特別コース　「ひまわり」



『ひまわり』

￥3,850(税込)


期間限定：7月6日(土)〜7月28日(日)迄



要予約
（ランチタイムも予約可）

夏の食材を程よくプラスして、サッパリと仕上げた料理で暑い夏を乗り越えよう！

≪メニュー≫

前菜

ローストビーフサラダ　洋ワサビ風味

（薄切りにしたローストビーフをサラダと共にサッパリと）

スープ　

コーンポタージュ
　　
（北海道産の甘くて香り豊かなコーンの味をお楽しみください）

メインディッシュ

黒鯛と夏野菜のロースト　タイムの香り

（オーブンでこんがりと焼き、タイムの香りを添えて）

パン　又は　ライス

デザート

パイナップルのタルト　ココナッツ風味・マルキーズショコラ

（夏らしいデザートにビターを添えて）

食後のお飲物

（珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース・ウーロン茶）
　


ご予約お待ちしております。

６月特別コース　「味彩」〜あじさい〜



『味彩コース』

￥3,500(税込)


期間限定：6月8日(土)〜6月30日(日)迄



要予約
（ランチタイムも予約可）

「令和」最初の梅雨がやってきました。
梅雨に負けないよう「一皿一皿」味に彩を添えてお出迎えいたします。

是非ご賞味くださいませ

≪メニュー≫

前菜

北海道産帆立貝とアスパラのソテー　クミンの香り

（スナックえんどうと人参のムースを添え野菜畑に広がるクミンの香りで）

スープ　

カリフラワーの軽い泡立ちスープ　カレー風味
　　
（カレー風味とコラボで相乗効果！梅雨を吹き飛ばせ〜）

メインディッシュ

伊勢志摩パールポークフィレ肉のカツレツ　ミラノ風

（チーズをふった衣をオリーブ油で焼き上げ、トマトソースでどうぞ）

パン　又は　ライス

デザート

アメリカンチェリーのクラフティ

(タルト生地にチェリーとプリンの生地を流し、焼いてあります）

食後のお飲物

（珈琲・紅茶・オレンジジュース・アップルジュース）
　


ご予約お待ちしております。